そば打ち体験

以前から興味があり、やってみたかった『そば打ち体験』。おそば大好きな私。とうとう体験しました。夷隅郡御宿町の友達の家の近くにあるおそば屋さんで友達3人と。ワクワクドキドキです。1時間ほどでそばを打ち、後は、茹でて食べるのです。

エプロンをして、頭には、三角巾。はてさて・・・。不器用な私は、どうなることやら・・・

感想は一言で言うと ”ん~んなかなか難しい” 一回の体験では、うまくできないな~と言うのが正直なところです。十割そば(そば粉100%)を作ったんですが、工程の中で一番難しく感じたのは、生地を薄く伸ばすところかな?3人とも同じ意見でした。途中かなり悪戦苦闘の感ありでした。

こねるのは、まあまあでしたが、やっぱり均等に細く切れません。さまざまな太さ。これは、予想できたことでしたが・・。(笑)

初めての体験、疲れたけど楽しかったです。

自分で打ったそばは、また格別です。太い方が、そばの味をかみしめられるかも?(笑)

そば打ち工程、なかなかスムーズにいかないものです。(笑)

☆今回お世話になったおそば屋さんは ー 喜 和 味(きわみ)さんです。住所は夷隅郡御宿町久保273 TEL 090-3233-0986やさしくていねいに教えていただきありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。2回目はもう少し上手に打てるかしら?

長生郡一宮町S様邸 完成です!!

すてきな和モダンタイプのお家です。外観は、黒系でとってもシック。只今、お家にマッチした外構工事中です。完成すると、さらにお家が引き立ちます。またブログにアップさせていただきますね。

人気のアイランドキッチンは、ほんとにおしゃれですてきです。そして使い勝手のいい手作りのカップボード。

洗面台もアクセントのモザイクタイルがおしゃれです!!そして明るいバスルーム。

ほんとに広~いリビングには感動です。奥には、落ち着いた和室があります。2階の主寝室の奥には広々ウォークインクローゼット。

とにかくお家全体から、すごく木の香りがして手造り感満載なのです。そしてなんと言っても素足がとっても気持ちいい!!!

私は、以前からず~っと木のやさしさが大好きです。

日本は、昔からの見事な木造建築がたくさんあります。やっぱり木って最高です!!

お家ってすごいですよね。幸せを生み出し、いろんな夢を育てる、活力を養い、そしてもちろん最高の癒しの場です。

オーダーメイドハウス。世界にひとつしかない『私だけの空間』をつくるお手伝いを、ぜひ私共にさせてください。

サラサホーム茂原は、『暮らし方を主役にした家づくり』を目指しています。一緒に楽しみながら語りあえたらうれしいです。

 

 

パッチワークキルト

当社の社員の中にパッチワークキルトの達人がいます。キャリアはもう何十年!!? 店内には、力作がいくつも飾ってあります。

以前、店の前を歩いている人が『作品を見せてもらっていいですか?』とドアを開け、尋ねてきたことがありました。壁一面の大作は外を歩いている人の目にも止まるんですね。スゴイ!!

お客さまにもお褒めの言葉をいただいたことが、たびたびありました。自宅にも力作がたくさんあるのを見せてもらったことがあります。手先の器用さはもちろんのこと、抜群のセンス、配色が素晴らしいのです。家庭科の成績がいまいちの筆者(笑)には、驚嘆です!!

東京ドームで開催される『キルト展』には、毎年足を運んでいるとのことです。

カメラでは、作品の素晴らしさをうまく表現できなのが残念です。当社ショールームにも飾ろうと思っています。ぜひぜひお気軽に事務所に見に来てくださいね。お待ちしています。(^^♪

さつまいも畑の草取り

5月19日に植えたさつまいもの苗もすくすく育ちましてこんなに大きくなりました。

と同時に草も順調に成長しました。(笑) 当社スタッフが先日草取りをしましたが、何せ、一列が長~くて・・大変(-_-;)。ほんとにお疲れさまでした。

周囲には、柿、みかん、・・そして桜も植えてあります。花見ができるのも楽しみです。まずは、今年秋のさつまいもを楽しみにしてくださいね。

☆追 伸

当社脇に植えてある桃が、今年もたわわに実りました!!

特に肥料もやらないのにすごいです!!ちょっとかたいけど、すごく甘いのです。当社スタッフが作ったシロップ煮も、とてもおいしかったです\(^_^)/。

 

 

じゃがいも堀り

千葉県夷隅郡御宿町に住む友達の家の畑で、じゃがいもの収穫をしました。友達のお孫さんも手伝ってくれてワイワイ楽しく収穫しました。実は筆者の私は、ほとんど初めての体験です。私の実家は、農家であったにもかかわらず、私は農家の仕事に対してとっても無知でした。(笑)

品種は、男爵、メークイン、きたあかり・・・じゃがいもって料理のレシピっていっぱいありますよね。大好きです!!そして野菜の収穫は何でもワクワクしますね。友達は20年以上前から野菜作りにはまり、自給自足を目指しています(*_*)

私も自宅いすみ市に少し畑があるので頑張ってみようかと思っています。が・・・いすみ市には大問題が!!

皆さん『きょん』って知ってますか?

体長1メートル位、鹿の一種だそうです。そう小鹿のバンビみたいな(笑)・・・2001年に閉園した勝浦の観光施設から逃げ出し、野生化したらしいのです。なんと、大繁殖14年間で50倍5万頭、農業被害が拡大してるのです。テレビでもたびたび放映していますが、農家の皆さんの頭を悩ませています。

まだ、御宿町の友達の家の畑は被害を受けていませんが、私の家の近くの畑は被害を食い止めるため、網を張ったりと、いろいろ工夫しています。実は我が家の花もかなりの被害を受けてるのです。すごくショックです!!

これからは、『きょん』との闘いが予想されます。(笑)

我が家は『きょん』の動物園化しそうです。(笑)

 

さつまいもの苗植え

毎年恒例のサラサホーム茂原主催の”いもほり収穫祭”もおかげさまで3回目を迎えます。5月の天気の良いある日、秋の収穫に向け社員総出で苗を植えました。

3回目なので、なかなか上手に、手際よく植えられたと思うのですが・・。しかし、約700坪の畑をトラクターで耕し、畝を作り3,000本の苗を植えるとなると大変?。丸一日かかりました。

種類は紅あずま、紅はるか、安納いも・・後は上手く育って大収穫を期待するばかりです。社員一同いい汗を流しました。

さつまいもはみんな好きですよね。かくいう私も大好き!!です。私の家の近くにある農産物直売所で売っている焼いもの”紅はるか”は、蜜がたっぷり入っていてとろとろ(*_*)なんともおいしくて、とても評判なのです。

今年の秋に当社主催の大収穫祭に期待してくださいね。

九十九里ハーブガーデン

私の大好きな、千葉県九十九里町にあるハーブガーデンに久しぶりに行ってきました。ハーブの苗が欲しかったのはもちろんのこと、園内のレストランのカフェでショートケーキが食べたかったからです。(笑)

園内は、約200種類のハーブが季節ごとに花や香りを楽しませてくれます。苗ショップで、やさしく丁寧に対応してくださるスタッフの方には、いつも感謝です。今回もレモングラスとイングリッシュラベンダーetc・・を購入しました。頑張って育てます。(笑)楽しみです。

お料理のメニューも豊富で、海の幸たっぷりのカレーや九十九里名産のイワシのローズマリーフライは、さっくさっくで絶品です!!そして、ケース内には、オリジナルケーキが10種類以上並んでいます。とってもおいしかったです。

その他ハーブ工房では、リースや香りづくりのミニ体験もできます(要予約)。バーベキューをしたりオートキャンプもできるんですよ。

さわやかな五月の晴れの日、久しぶりに楽しめました。お近くにお出かけの際は、ぜひ寄ってみてくださいね。

 

 

 

初めまして

私達は、千葉県茂原市にあります建築会社、サラサホーム茂原と申します。

“年月を経るごとに味わいを増す自然素材にこだわった家づくり ”をモットーにお客様の暮らしの夢に合わせて自由設計にこだわった家づくりをいたしております。

家族の数だけ家のカタチは違います。私達は、お客様のライフスタイルや趣味、思考、夢や憧れを大切にした家づくりをお手伝いいたします。

豊富な施工例を活用し、お客様に合わせた、世界にひとつの住まいをご提案しています。

お客様の家づくりの憧れをどうぞ私達にお聞かせください。

社員一同笑顔でお待ちしております。

今後は弊社の建築現場の様子やいろいろな話題、筆者のつぶやき等ブログで発信していきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。